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肉牛飼料加工法

編輯:北京和牧同興農牧科技有限公司  時間:2019-05-04

   飼料加工對養牛業的好處只是在近二十多年才被知道。在此曾經肉牛飼料的加工停留在谷物的磨碎、貯存秋白草和玉米整株青貯等有限方面。而近幾年一系列新的飼料加工辦法對養牛業有很大促進,現擇其比較有價值的辦法,作一介紹如下。谷實飼料的加工谷實飼料的加工辦法很多,不同的辦法各有利弊,可因地制宜地挑選采用。,尖米王款是將谷物飼料壓成小碎片。

一:擠壓法

   谷物進到入口處時被轉子強壓碾成碎片,這些碎片又進一步被打成大小不同的小片。這樣的小碎片表面是疏松的,但壓緊后不成粉狀,很簡單消化。經實驗,在粗料完全相同的情況下,每頭牛每日喂以玉米青貯8.6千克,苜蓿干草1.1千克,干甜菜渣0.45千克,蛋白質彌補料0.32千克,而精料分別是壓片的和打碎的玉米。

   壓片玉米組肉牛日增重達1.29千克,碾碎玉米組只要1.22千克,前者每千克增重需8個飼料單位,而碎玉米組則需8.6個飼料單位。在消化率上,碾壓成片的玉米干物質消化率為74%,碎玉米的干物質消化率為71%,整粒玉米則只要65%;粗蛋白質消化率依次為55%、52%和41%;粗纖維消化率依次為23%、21%和17%。

(二)膠化法

  將谷粒加熱,用蒸汽軟化,再用螺旋輸送器送至膨化器圓孔。此孔的口徑是入口處小,以后逐漸加大,到出口處最大,使軟化的谷粒膨大。這種加工辦法的關鍵是淀粉膠化的程度有必要控制得當。在精料營養占日糧的60%~80%時,膠化處理能使谷物的飼養價值進步8%以上,像高粱這種谷實飼養價值可進步10%,這是一種有效的加工辦法。

(三)磨碎法

   幾這是最古老的辦法,它的最大好處是為均勻地調配飼料提供方便。這里要特別提起注意的是,用高玉米日糧時,因為不用或極少用粗料,此時的玉米粒還是以不磨碎的為好經屠宰證明,用高玉米日糧肥育的肉牛喂沒有磨碎的玉米,患瘤胃內膜炎的病例較少,而喂磨碎玉米的患此病的較多。原因是未經磨過的玉米有硬而尖的頂端,能起到粗料的效果,滿足生理要求。另外,磨得過細對肉牛的適口性降低,反而削減牛的采食量,并無好處。

(四)微(波)化法

   用紅外線發生器發生微波,把谷粒加熱到140℃,使谷粒內水分降低到7%左右,再在輥軸上壓成片。這種辦法的成本比蒸氣膠化法低,并比膠化法的膠化程度削減,有一定出路。

(五)濕化法

  即用水將谷實拌濕。在養牛業上,將干玉米濕化,不如直接用沒有枯燥的濕玉米作飼料效果好。實驗證明,濕度為23%~27%的玉米可進步飼料價值7%,25%~35%的可進步5%。因此說,濕玉米粒是肉牛的好飼料,這在玉米不能充分老練的地區,是利用玉米直接做飼料的好辦法,可少耗費6.9%的干物質,即單位增重可少用6.9%的精料。這種喂法除適用于玉米外,大麥也能夠,高粱則不完全適用。

(六)顆粒化

  牛用顆粒飼料曾風行一時,這對進步低質量飼料的適口性,添加采食量有效果,但它紛歧定能抵消加工所耗費的能量,我國并未推行。民間的“勤添細喂”易于推行和承受。

(七)烘烤法

  養牛業上采用烘烤法加工谷粒飼料已有數十年歷史。多年的實驗證明,谷物在烘烤后喂牛能夠進步增重,節約飼料,烘烤一般要求有專門的機器,溫度為135~145℃,烤好的玉米一般具有果香味,單位重量削減水分5%~9%。牛比較喜好這種飼料,飼料酬勞比較高,而且用烘烤飼料喂出的肉牛胴體質量較高。此外,高水分的,尤其是有發霉趨勢的玉米用此法加工,比較有實用價值。

(八)蒸煮后碾壓法

   這是玉米蒸煮后壓成片狀的辦法。玉米在將近100℃的水中約煮12分鐘后,其水分到達18%,在此溫度下保持14分鐘,水分可增到20%;撈出經過輥軸,壓成1毫米厚的薄片;再將薄片敏捷制干,使水分降到15%以下。這種辦法加工的精料,喂牛有較好的增重效果。

  它比顆粒料喂牛增重高5%,比磨碎或壓碎的高10%~15%。用這種辦法加工的高粱也能進步增重速度和采食量,但飼料酬勞沒有進步。用這種辦法加工大麥的效果與高粱類似。


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