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肉牛飼料的加工技術

編輯:北京和牧同興農牧科技有限公司  時間:2019-04-18

合理加工肉牛飼料可以提高飼料的適口性和營養價值,提高飼料的利用率。肉牛飼料加工可分為濃縮加工和粗加工,其中濃縮加工技術主要包括壓榨、擠壓、烘焙和膨化;粗加工技術主要包括壓榨、研磨、膨化和制粒。具體了解如下:肉牛飼料加工技術肉牛飼料加工及制備方法。

1。濃縮飼料加工技術

肉牛養殖業所用的濃縮飼料主要有玉米、大麥、高粱等。玉米是最常用的能源飼料。隨著飼料加工技術的不斷進步,精礦的合理加工和再投料可以顯著提高飼料的適口性和利用率,并在一定程度上降低飼料成本。目前常用的濃縮加工工藝主要有壓片、擠壓、燒烤、膨化等。

干壓分為干壓和蒸汽壓兩種,干壓主要用于玉米和高粱的加工。這種方法是用搟棍把谷物碾成碎片。蒸汽擊實是先用蒸汽將糧食處理,使其含水量降低到18%-20%,然后用擊實棒進行擊實。與干軋片相比,蒸汽處理可以改變淀粉的分子結構,使其易于被酶分解,從而提高飼料的消化率。同時,還可以提高飼料中非淀粉有機物的營養價值,增加瘤胃通過淀粉和瘤胃通過蛋白的量,提高飼料的利用率。肉牛采用壓片加工飼料飼喂時,飼肉率下降,日增重增加。但使用該方法時,應控制好片劑的密度。

2。粗加工技術

肉牛的常見粗飼料主要是干草和稻草粗飼料。加工這兩種飼料可以顯著提高粗飼料的適口性和營養價值,提高飼料的利用率。粗加工最常用的方法有切削、磨削、打漿等。隨著飼料加工技術的不斷進步,粗加工技術也得到了改進,特別是在玉米秸稈的機械加工中,玉米秸稈可以得到充分利用。下面介紹幾種玉米秸稈加工技術。

破碎成本低。其方法是利用飼料粉碎機將玉米秸稈壓成高密度的餅,以減少飼料的體積,方便運輸和儲存。粉碎新鮮玉米秸稈時,可與烘干機配合使用,有效地保持新鮮玉米秸稈的營養成分,防止其在儲存過程中霉變變質。此外,在秸稈加工過程中還可以添加尿素、堿性物質等轉化劑。秸稈氨化、堿化或熟化可利用壓縮過程中產生的溫度和壓力,有效提高飼料粗蛋白含量和消化率。

粉碎是將玉米秸稈粉碎成麥秸粉,然后進行發酵,以提高飼喂效果。該方法可替代干草,解決冬春季牧草短缺的問題。該方法可利用含水率小于15%的農作物秸稈生產秸稈粉。注意這個過程,草不要太細,否則會影響肉牛的反芻活動,一般10-20毫米長,1-3毫米寬是合適的。

膨脹是物理方法和生物化學方法的結合。其作用機理是將玉米秸稈通過螺桿擠出送入擠出機。玉米秸稈與筒體之間的機械摩擦在螺桿擠出的推動下受到強烈的擠壓、攪拌和剪切。玉米秸稈先混合精制。同時,在高溫、高壓和高剪應力的作用下,隨著壓力的增加和機內溫度的升高,飼料的物理性質由粉末變為糊狀。當糊料從擠出機的模孔中擠出時,由于壓差大,使供料膨脹、失水、冷卻,最終形成疏松、聚L、脆的擠出物。膨化飼料后,適口性提高,肉牛喜歡吃。此外,在擠出過程中,當飼料在高溫下加工時,會殺死病原菌、微生物、雞蛋等有害物質,在高溫高壓下也會使有害因素失活,從而使飼料中的某些有害物質失去活性。

 

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